Сушильная камера дегидратор – АПКС18 для пищевых продуктов

300000,00 

Автоматическая сушильная камера (сушилка, дегидратор) АПКС18 для промышленной сушки (обезвоживания, дегидратации) пищевых продуктов

Описание

Автоматическая сушильная камера (дегидратор) АПКС-18 для промышленной сушки (обезвоживания, дегидратации) пищевых продуктов.

Сушильная камера АПКС-18 имеет автоматический управляемый контур внутренней рециркуляции воздуха и температуры  и обеспечивает качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра органики, пищевых продуктов, полуфабрикатов, овощей, грибов, фруктов, мяса, мясных снеков, чипсов, рыбы, ягод, семян.

Видео работы АПКС-18

Характеристики сушильной камеры АПКС-18

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры сушильной камеры АКС18 в сборе – 2200/690/1460 мм.
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 18 кВт
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле
  • площадь сушки 14 метров квадратных
  • масса продукта для загрузки в сушильную камеру от 100 до 150 кг. (зависит от плотности продукта)
  • время сушки партии продукта 6 – 10 часов. (зависит от влажности и марки продукта)

Сушильная камера АПКС-18 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет автоматизации управления влажностью в камере и контура циркуляции.

После набора температуры и перехода в режим рециркуляции воздуха автоматика камеры производит постоянный контроль за температурой и влажностью включая нагрев только по мере необходимости, что позволяет экономить до 40% электроэнергии и снизить общие затраты на производство.

Процесс сушки в камере АПКС-18

Загрузка продукта для сушки осуществляется при температуре окружающей среды от 5 до 20°С. При такой температуре продукта с него не испаряется влага.

Благодаря использованию качественных теплоизоляционных материалов в сушильных камерах серии АПКС удалось получить стабильные тепловые характеристики на всех этапах сушки продукции и обеспечить максимально экономичный режим работы с минимальными теплопотерями.

Запуск автоматической сушки

При запуске процесса сушки камера в автоматическом режиме видит низкую влажность, и запускает контур рециркуляции  воздуха и постепенно прогревает продукт до необходимой температуры, которая выставляется исходя из требований для сушки определенного продукта – мяса, овощей, фруктов, ягод или грибов.

Прогрев и испарение влаги

В результате прогрева продукта и испарения влаги, растет общая влажность, а излишне увлажненный воздух автоматически сбрасывается в атмосферу за счет автоматического открытия клапанов. Клапана работают в диапазоне 0-100%, в зависимости от влажности в камере (камера может работать 100% на циркуляцию, так и на 100% на сброс воздуха в атмосферу).

Режим сушки в режиме рециркуляции

По мере высыхания продукта начинается обратный процесс, камера потихоньку переходит в режим рециркуляции, в этом режиме происходит остаточная сушка, а расход электроэнергии при этом минимальный. Такой режим идеально подходит для сушки продукции, с минимальным содержанием влаги.  Камера 90% времени работает на рециркуляции.

Режим рециркуляции с поддержанием температуры и влажности позволяет получить экономию электроэнергии до 40 %

Общая площадь сушки

В сушильную камеру АПКС-18 загружается 30 противней имеющих размеры 440*1000 мм., общая площадь сушки на всех противнях составляет 440*1000*30 = 13,2 квадратных метра.

Это обеспечивает экономическую целесообразность приобретения сушильной камеры АПКС-18 и ее быструю окупаемость при коммерческом использовании.

Приборы управления режимами сушки

Данная комплектация оборудована приборами управления «ТЕРМОДАТ» ( 20 лет гарантии ), управление тэнами производиться твердотельным реле.

Сроки и условия поставки и оплаты сушильной камеры АПКС-18

После подписания спецификации заключается договор, вноситься предоплата 50%, сроки изготовления 30 календарных дней с момента поступления средств на расчетный счет.

Комплектация сушильной камеры АПКС-18

  1. Корпус по 30 направляющих с исполнением «форсунка»
  2. Центробежный нагнетатель обеспечивающий необходимый расход.
  3. Автоматизированный щит управления влажностью и температурой.
  4. Механизированные клапана с электрическим приводом.
  5. Коллектор циркуляции.
  6. Все металлоконструкции из оцинкованной стали толщиной 0.6-1.0 мм.
  7. Противни не входят в комплект поставки, стоимость рассчитывается отдельно, в зависимости от используемых материалов. Согласовывается отдельной спецификацией.

Автоматизированная сушильная камера – АПКС-18

Детали

Вес 180 кг
Габариты 220 × 146 × 69 см

1 отзыв на Сушильная камера дегидратор – АПКС18 для пищевых продуктов

  1. пром-сушка

    Отличная промышленная сушилка для мяса и грибов. Пользуемся второй сезон и очень довольны.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Вам также будет интересно…